Masz koncept gastronomiczny, który pokochali klienci. Twój lokal tętni życiem, a dania znikają z talerzy w mgnieniu oka. W Twojej głowie kiełkuje marzenie: a co, gdyby ten sukces powtórzyć w innym mieście? A potem w kolejnym? Stworzenie własnej sieci franczyzowej to naturalny krok dla ambitnych restauratorów, którzy chcą skalować swój biznes i budować markę o…
Branża gastronomiczna w Polsce to żywy organizm, który nieustannie ewoluuje. Po burzliwych latach naznaczonych pandemią i ekonomiczną niepewnością, wkraczamy w rok 2025 z nowymi nadziejami, ale i świadomością nadchodzących wyzwań. Inwestorzy, restauratorzy i menedżerowie bacznie obserwują rynek, szukając rzetelnych danych, które pomogą im podejmować trafne decyzje strategiczne. Ten artykuł to kompleksowa analiza, która dostarcza kluczowych…
W ramach kampanii „Polskie produkty mleczne królują na stole” odbyła się debata, w której udział wzięli eksperci z branży mleczarskiej: dr Witold Klemarczyk z Instytutu Zdrowia Matki i Dziecka, Tomasz Cieślik, prezes Podlaskiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka, oraz Arkadiusz Pisarek, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. Debatę poprowadziła dziennikarka dr Anna Murzyn….